こだわり

  • 独創的かつ雅なモダンイタリアン

    坂の上レストランは、国内優良生産者様より、“超熟成黒毛和牛” や “産直の鎌倉野菜”をはじめ、“北海道産の鴨、黒豚” や “天然鮮魚” などなど、極上素材を分けていただいております。
    これらに、欧州諸国の希少食材も惜しみなく合わせ、匠の技と豊かな感性で昇華した、雅な一皿一皿をコースでご提供いたします。

  • 産地厳選 “超熟成” 黒毛和牛!!

    長期にわたる「ドライエイジング」を施された黒毛和牛です。
    凝縮した旨味、豊かな風味、柔らかな食感を併せ持つ、この極上食材を、匠の技をもって、雅な一皿へと昇華いたします。
    是非ともご堪能くださいませ。

  • 主役級の厳選ワインは100種以上常備

    料理に華を添えるのは、世界各地の優良生産者が醸す、表情豊かなワインたち。カジュアルに愉しめるものから、特別な日を彩るものまで、確かな味わいのものだけを選りすぐり、100種以上を常備。グラスワインも、料理に合わせ10種ほどセレクトしておりますので、料理一皿一皿に合わせたマリアージュもお愉しみいただけます。

  • 契約農家直送!滋味あふれる鎌倉野菜

    シェフが選び抜いた優良農家様より、分けていただく鎌倉野菜です。
    肥沃な土地から生まれる新鮮な野菜たちは、滋味あふれる豊かな味わい。
    ポタージュやコントルノ、時には主役として、様々な姿に変えてご提供いたします。

  • こだわりのドライエイジング

    食肉を熟成(エイジング)させると、肉質が柔らかくなると共に、旨味成分が増幅されます。
    これを乾燥(ドライ)状態のもとで行うと、余分な水分が抜け、凝縮された旨味が内側に閉じ込められます。
    ひと噛みごとに豊かな風味・旨味があふれる極上の味わいが、お愉しみいただけます。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ディナー 17:00~21:00
    (L.O.19:00、ドリンクL.O.20:00)


    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.13:00)


    土・祝日
    ディナー 17:00~20:00
    (L.O.20:00)

  • 定休日

    日曜日

    ※9月より月曜日が祝日の場合、前日の日曜日を営業し、月曜祝日を店休とさせて頂きます。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 75席
    宴会最大人数 着席時12名

    掘りごたつ席あり 座椅子あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(1室/2名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(2室/2名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(2室/3名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/5名~6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(2室/7名~12名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    ソフトバンク NTT ドコモ au

アクセス

  • 〒162-0825
    東京都新宿区神楽坂3-1
    03-3266-5955

  • 交通手段

    JR中央線 飯田橋駅 西口 徒歩4分
    地下鉄有楽町線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分
    地下鉄南北線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分
    地下鉄東西線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分
    都営大江戸線 飯田橋駅 C1番出口 徒歩5分

  • 駐車場

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